这7种重庆美食你一定没吃过,吃过的都是老重庆人,网友:儿豁
在大多数吃瓜群众心头,只晓得重庆有个火锅串串烤鱼,顶多到磁器口去转了两圈,吃了点小吃,但是冷个大个重庆,吃的只有这一各两个迈,很明显不是,那么,还有些啥子比较冷门的食品,小编在这里给你们罗列几个出来,空了去买点来吃,绝对让你意想不到的巴适。
1、梁平豆干,梁平有个袁驿镇,在古代是个驿站,现在也存在,这里有种特产叫袁驿豆干,最大的特点就是有嚼劲,牙齿不好的小伙伴慎食。
2、大足丁家坡洋芋,这个其实就是平时很多小伙伴吃过的,把洋芋煮熟过后,凉拌起吃,重庆很多地方都有这种小吃,但是唯独大足的独一档,那味道,确实不摆了,巴适得板。
3、长寿薄脆,说白了就是芝麻饼干,但是这个饼干不比一般的容易吃腻,长寿薄脆香脆可口,益气和血,十分健康的食品。
4、涪陵油醪糟,这个醪糟有多种吃法,可以搭配芝麻,加枸杞,还可以蒸起吃。
5、彭水三香,这个小编认为三香应该是放大版的香肠,但是不同香肠一股烟熏味,三香味道十分鲜,由红薯粉、鸡蛋和猪肉搭配调料组合起的,蒸起吃,能吃出点点海鲜的感觉。
6、铜梁泡凤爪,铜梁泡凤爪由其独特的秘方调制而成,放入鸡爪浸泡入味,铜梁凤爪吃起来肉质有点弹性,因为一般泡2天就可以吃了,所以吃起来也很新鲜。
7、荣昌卤白鹅,“卤鹅卤鹅,盯一眼,走不脱”。这是荣昌人人都晓得的顺口溜,可想这道小吃在当地的火爆程度,到了中午晚上,到处都是鹅儿的卤水味道,当地的卤水是由五香调料及老姜大蒜等调制而成。一只鹅,除了毛,全身上下皆可卤。
各位小伙伴,这些算是重庆比较冷门的一些小吃了,有兴趣的去尝试一下,不比重庆火锅味道差。